梁山華錦生物科技有限公司(原山東梁山徐坊大曲廠(chǎng))是現(xiàn)代微生物工程企業(yè)。公司座落于山東省梁山縣壽張集鎮(zhèn)徐坊村經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi),是大曲科研,生產(chǎn)基地。占地面積23796平方米,建筑面積15000平方米，公司擁有年生產(chǎn)萬(wàn)噸大曲的生產(chǎn)線(xiàn),中溫大曲5000噸,包包曲3000噸,高溫大曲3000噸。以及千噸酶制劑生產(chǎn)線(xiàn).公司現(xiàn)有職工118名，其中工程技術(shù)人員9名，包括大專(zhuān)以上文化程度人員及各類(lèi)工程管理、釀酒、制曲工程師等中級(jí)以上職稱(chēng)人員。公司設(shè)有化驗(yàn)室,能夠及時(shí)檢測(cè)所有產(chǎn)品理化指標(biāo)。技術(shù)力量雄厚,檢測(cè)設(shè)備先進(jìn),能夠承擔(dān)一些科研項(xiàng)目,為白酒生產(chǎn)企業(yè)服務(wù)。近年來(lái),我公司先后與科研機(jī)構(gòu)及大專(zhuān)院校進(jìn)行合作,將傳統(tǒng)的徐氏制曲工藝與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù) 相結(jié)合,在大曲微生物...
